• Betriebsurlaub vom 24.12.2018 - 05.01.2019 Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachtstage und einen guten Rutsch ins neue Jahr
2,46EUR / Fisch
Grundpreis: 9,84EUR / kg
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  • 200-250g Fisch ausgenommen mit Kopf und Haut
    01196-15201
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Hering ganzer Fisch ausgenommen

Lateinische Bezeichnung: Clupea harengus
Fanggebiet Rohware: Nordostatlantik FAO 27 / Nördliche Nordsee IVa
Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Herkunftsland: Dänemark, Norwegen, Faroer, Island
Binnenfischerei oder Aquakultur: Hochseefischerei

Ausführung/en:
• Ganzer Fisch ausgenommen mit Kopf und Haut / Küchenfertig

Aussehen: Der Rücken des Herings leuchtet blaugrün. Der Bauch ist weiß, die Flanken glänzen silbrig
Filet: weiß-hellgräulich
Geruch: arteigen
Geschmack: arteigen, kräftig
Konsistenz: fest
Verwendungszweck: Zum Kochen, Braten, Dünsten, Grillen, Frittieren, Einlegen, Räuchern

Allergene und Unverträglichkeitsstoffe:
Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte pro 100g (berechnet):
Energiegehalt: 968kj / 231 kcal
Eiweiß 18,2g / Kohlenhydrate 0,0g
Kochsalz 0,23g  / Fett 17,8g
Gesättigte Fettsäuren 3,27g / Zucker 0,0g
Quelle: www.ernaehrung.de

Netto Inhalt - siehe Mengenangabe bei der jeweiligen Abpackung
(Produkt ist vakuumverpackt, garantiert höchste Qualität und Hygiene)

Bitte die jeweilige Mengenauswahl in diesem Artikel beachten !
Fisch ist ein Naturprodukt und wächst somit ungleichmäßig.
Wir werden die gewünschte Menge entsprechend für Sie abpacken,
es kann dabei zu leichten Abweichungen und Anpassungen unsererseits führen.
Wir bitten daher um Ihr Verständnis.

Mindesthaltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei Temperaturbereich + 2°C bis + 7°C ca. 2 Tage (siehe Etikett)
Dieser Artikel kann problemlos eingefroren und nach Bedarf wieder aufgetaut werden.
Somit können Sie die Haltbarkeit verlängern.

  Garantiert ununterbrochene
Kühlkette, dank Versendung
mit Kühlpads.
Sicher vakuumverpackt.
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