• Betriebsurlaub vom 24.12.2018 - 05.01.2019 Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachtstage und einen guten Rutsch ins neue Jahr
7,00EUR / Fisch
Grundpreis: 17,50EUR / kg
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  • Gewichtsspanne / Ausführung
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  • 300-400g Fisch ausgenommen mit Kopf und Haut
    01018-15001
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  • 400-600g Fisch ausgenommen mit Kopf und Haut
    01018-15002
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    Grundpreis: 17,50EUR / kg
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Dorade Royale ganzer Fisch ausgenommen

Lateinische Bezeichnung: Sparus auratus
Fanggebiet Rohware: FAO 37 Mittelmeer
Fanggerätekategorie: Schleppnetze (Aktiv)
Herkunftsland: Frankreich, Spanien, Griechenland
Binnenfischerei oder Aquakultur: Hochseefischerei und Aquakultur (Je nach Saison und Verfügbarkeit)

Ausführung/en:
• Ganzer Fisch ausgenommen mit Kopf und Haut / Küchenfertig

Aussehen: Besonders charakteristisch sind das breite goldene Band zwischen ihren Augen und je ein goldener Fleck auf den Wangen, der ihr auch den Namen Goldbrasse verliehen hat. Ihre Rückenflosse ist mit verschiedenen Strahlen besetzt. Filet: weiß
Geruch: Arteigen
Geschmack: Arteigen, mild Aromatisch
Konsistenz: Fest
Verwendungszweck: Zum Kochen, Braten, Dünsten, Grillen, Räuchern

Allergene und Unverträglichkeitsstoffe:
Fisch und Fischerzeugnisse

Nährwerte pro 100g (berechnet):
Energiegehalt: 0kj / 0 kcal
Eiweiß 0,0g / Kohlenhydrate 0,0g
Kochsalz 0,0g  / Fett 0,0g (Weibull/Stoldt)
Gesättigte Fettsäuren 0,0g / Zucker 0,0g

Netto Inhalt - siehe Mengenangabe bei der jeweiligen Abpackung
(Produkt ist vakuumverpackt, garantiert höchste Qualität und Hygiene)

Bitte die jeweilige Mengenauswahl in diesem Artikel beachten !
Fisch ist ein Naturprodukt und wächst somit ungleichmäßig.
Wir werden die gewünschte Menge entsprechend für Sie abpacken,
es kann dabei zu leichten Abweichungen und Anpassungen unsererseits führen.
Wir bitten daher um Ihr Verständnis.

Mindesthaltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei Temperaturbereich + 2°C bis + 7°C ca. 2 Tage (siehe Etikett)
Dieser Artikel kann problemlos eingefroren und nach Bedarf wieder aufgetaut werden.
Somit können Sie die Haltbarkeit verlängern.

  Garantiert ununterbrochene
Kühlkette, dank Versendung
mit Kühlpads.
Sicher vakuumverpackt.
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