Flusskrebsschwänze in Knoblauchkräuteröl

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Feinkost Siegel GmbH
Feinkost Siegel GmbH

Unsere erlesenen Flusskrebsschwänze werden mit einer herzhaften Knoblauchsauce mit Schnittlauch eingelegt.

Die Flusskrebsschwänze in Knoblauchsauce sind ein optisches und geschmackliches Erlebnis als Bestandteil von Buffets (z.B. mit Baguette).


9,50EUR / Schale
Grundpreis: 52,78EUR / kg
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    Fischeinwaage 180g
    40221
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Flusskrebsschwänze in Knoblauchkräuteröl

Unsere erlesenen Flusskrebsschwänze werden mit einer herzhaften Knoblauchsauce mit Schnittlauch eingelegt.

Die Flusskrebsschwänze in Knoblauchsauce sind ein optisches und geschmackliches Erlebnis als Bestandteil von Buffets (z.B. mit Baguette).

Zutatendeklaration Etikett:

Flusskrebsfleisch 50% (Procambarus clarkii), pflanzliches Öl, Knoblauch, Schnittlauch, Senf, Eigelb, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Konservierungsstoff: Benzoesäure

Produkt ist sofort verzehrfähig!

Allergene und Unverträglichkeitsstoffe:
Die folgenden Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

Nährwerte pro 100 g:
folgen in Kürze

Verkaufsinformation:
Flusskrebse:
Der Flusskrebs ist der kleine Süßwasserverwandte des Hummers und kommt in fast allen klaren und nicht schlammigen Gewässern vor. Es gibt eine Vielfalt von Flusskrebsarten z.B. den Europäischen Flusskrebs und den Amerikanischen Flusskrebs. Der häufigste Flusskrebs, der in den Supermärkten angeboten wird, zählt zur Familie der Procambarus Clarkii (auch roter Sumpfkrebs genannt). Ihn gibt es in China wie in den USA in großen Mengen. Deshalb eignet er sich für die industrielle Weiterverarbeitung. Der Procambarus Clarkii ist ein bis zu 15 cm großer Krebs, welcher gekocht von außen knallrot gefärbt ist. Ihn zeichnet sein sehr zartes Fleisch aus.
Knoblauchsauce:
Helle Knoblauchsauce mit Schnittlauch

Sensorische Eigenschaften:
Aussehen: orangefarbene Flusskrebse mit hellem Fleisch in einer mit grünem Schnittlauch verfeinerten Sauce.
Geruch: aromatisch nach Knoblauch
Geschmack: arttypisch nach Flusskrebs mit einer Knoblauchnote
Konsistenz: Flusskrebsschwänze zart im Biss, Sauce cremig

Mindesthaltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis 7°C ca. 10-12 Tage (siehe Etikett)!

  Garantiert ununterbrochene
Kühlkette, dank Versendung
mit Kühlpads.
Sicher vakuumverpackt.
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