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Heringsfilets nach Matjesart - Kräuter

Bezeichnung: Heringsfilets nach Matjesart - Kräuter
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet:  FAO 027 (Schleppnetz oder Ringwaden)
Verpackung: Kunststoffgebinde PP

Zutatenliste:
Heringsfilets, pflanzliches Öl, Dextrose, Speisesalz, rote Beete Kräutergewürz, Nelken, Piment,Säuerungsmittel (330, E334, E300), Geschmacksverstärker E621, natürliche Enzyme, Aroma

Produkt ist sofort verzehrfähig!

Weitere Produkteigenschaften:
Das Produkt ist rezepturgemäß ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, enthält Glutamat, Kräutergewürz, Nelken, Piment

Sensorische Merkmale: 
Farbe Aussehen: rötliche Heringsfilets o. Haut, mit typischen Silberhautresten, eingelegt in einem klaren hellgelblichen Öl, mit roten und grünen Gewürz-u. Kräuteranteilen bestreut, sauber eingelegt und verarbeitet
Geruch: typisch matjesartig, leicht nach Kräutern rein
Geschmack: typisch salzig, matjesartig rein
Konsistenz: Fisch: zart, bissfest

Nährwerte pro 100 g:
folgen in Kürze

Mindesthaltbarkeit:
Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis 7°C ca. 3-5 Wochen (siehe Etikett)!

Rechtliche Rahmenbedingung
Das Produkt entspricht dem deutschen Lebensmittelgesetzbuch und seinen einschlägigen Regelungen, sowie den gültigen EU-Rechtsvorschriften. Die Angaben beruhen auf unserem derzeitigen Kenntnisstand. Die genannten Werte dienen nur zur Produktbeschreibung. Eine rechtlich verbindliche Zusicherung von Eigenschaften oder die Eignung für einen konkreten Einsatzzweck kann hieraus nicht begleitet werden. Diese Spezifikation entbindet den Kunden nicht von der Verpflichtung zur Wareneingangskontrolle gemäß § 377.

GVO
Das Produkt enthält keine Zutaten, die GVO enthalten oder daraus bestehen oder aus GVO hergestellt werden und ist somit nicht kennzeichnungspflichtig gemäß EU –Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003

Dieses Produkt unterliegt der regelmäßigen Kontrolle des Technologischen Beratungs- und  Entwicklungslabor Iben in Bremerhaven.

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Kühlkette, dank Versendung
mit Kühlpads.
Sicher vakuumverpackt.
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